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Cárdeno boneless shoulder ham gift box


  • Código: Estuche Paleta Cárdeno deshuesada
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Opciones disponibles


153,00€
Sin impuestos: 139,09€
Características
Características Estuche de regalo con una paleta Cárdeno Gran Reserva deshuesada, que procede de un cerdo 100% ibérico que se ha alimentado felizmente de bellotas en libertad, en nuestras propias dehesas. Esta paleta Cárdeno, ha sido seleccionado por nuestros maestros jamoneros por su excepcional calidad. La elaboración de la paleta Cárdeno Gran Reserva Deshuesada, es artesanal de principio a fin y es uno de los pocos jamones ibéricos que solo lleva añadido la sal marina, como se ha hecho toda la vida. La curación y maduración de la paleta Cárdeno Gran Reserva Deshuesada, se realiza lentamente en nuestras bodegas naturales centenarias. Este proceso natural, hace que aflore en la paleta la flora micótica, imprescindible para su curación. Este proceso de curación y envejecimiento de la paleta Cárdeno Gran Reserva Deshuesada, dura unos de 3-4 años. Descubra su sabor dulce y delicado, con aroma y buquet característico. SIN GLUTEN SIN LACTOSA SIN ADITIVOS
Curación 2 años
Ingredientes Paleta de bellota y sal marina.
Aditivos Ninguno
Presentación La pieza deshuesada se envía limpia de cuero y grasa externa y envasada al vacío. El envío se realiza en caja especial.

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