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Estuche Jamón Cárdeno deshuesado


  • Código: Estuche Jamón Cárdeno deshuesado
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319,00€
Sin impuestos: 290,00€
Características
Características Estuche de regalo con un jamón Cárdeno Gran Reserva deshuesado, que procede de un cerdo ibérico que se ha alimentado felizmente de bellotas en libertad, en nuestras propias dehesas. Este jamón Cárdeno, ha sido seleccionado por nuestros maestros jamoneros por su excepcional calidad. La elaboración del Jamón Cárdeno Gran Reserva Deshuesado, es artesanal de principio a fin y es uno de los pocos jamones ibéricos que solo lleva añadido la sal marina, como se ha hecho toda la vida. La curación y maduración del Jamón Cárdeno Gran Reserva Deshuesado, se realiza lentamente en nuestras bodegas naturales centenarias. Este proceso natural, hace que aflore en el jamón la flora micótica, imprescindible para su curación. Este proceso de curación y envejecimiento del Jamón Cárdeno Gran Reserva Deshuesado, dura unos de 3-4 años. Descubra su sabor dulce y delicado, con aroma y buquet característico. SIN GLUTEN SIN LACTOSA SIN ADITIVOS. Añada 2014. 75 % de raza ibérica
Curación 3 años
Ingredientes Jamón de bellota y sal marina.
Aditivos Ninguno
Presentación La pieza deshuesada se envía limpia de cuero y grasa externa y envasada al vacío. El envío se realiza en caja especial. Si desea una muestra de los huesos, indíquelo en las observaciones del pedido.

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